quarta-feira, 26 de outubro de 2016

Sorvete de Champanhe



Já experimentou Sorvete de Champanhe? E que tal preparar um?
Bem, para quem acompanha "omeumundo" no Snapchat deve teve visualizado muitos vídeos com sorvetes! Então, por isso, a Guloseima dessa semana é sobre...SORVETE! 

Para preparar essa guloseima, você precisará de:

  • 1/2litro de creme de leite
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 10 gemas
  • 2 xícaras de chá de champanhe seco
  • 20 cerejas ao marasquino
  • 1 porção de creme de Chantilly

Além de uma receita com ingredientes fáceis de serem encontrados ou substituídos, o preparo também é bem simples, veja:

Primeiro, misture as gema com o açúcar numa tigela, depois bata-os na batedeira por 10 minutos, acrescente o creme de leite e leve ao fono em banho-maria por 5 min., mas não esqueça de mexer as gemas para não talharem. 

Retire do fogo e acrescente o Champanhe, coloque no congelador e deixe lá por 2 horas ou até começar a endurecer. Depois retire da geladeira e bata na batedeira até ficar uma massa uniforme.

Coloque o sorvete numa forma refratária, cubra com papel alumínio e deixe no congelador por no mínimo 5 minutos antes de consumir.

Se quiser faça bolas com o sorvete com uma colher especial colocando-o em uma taça, e ao lado do sorvete acrescente duas colheres de chantilly e decore com as cerejas.

Está pronta a nossa receita!


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