terça-feira, 19 de junho de 2018

15 dicas infalíveis para sua dieta | Dica 15

Você sabia que a berinjela é um legume rico em água e potentes antioxidantes que atuam no organismo prevenindo doenças do coração e diminuindo o colesterol? Por ter poucas calorias ela pode ser usada em diversas receitas como pizzas, lasanhas, saladas e refogados, auxiliando em dietas de emagrecimento. Pensando nisso, separei aqui uma receita deliciosa para você acrescentar a sua dieta! Veja como é simples!

Berinjela à parmegiana


Ingredientes
1/2 Berinjela
Ricota defumada ralada
Muçarela light fatiada
Queijo parmesão ralado
Molho de tomate fresco
Sal à gosto

Modo de preparo
Fatie a berinjela e coloque em uma assadeira virada ao contrário e tempere um pouco.
Desidrate as fatias prensando-as, depois coloque para de grelhar.
Acrescente o molho de tomate com a muçarela. Em seguida a ricota com outra fatia de berinjela e acrescente muçarela.
Fazer aproximadamente 4 ou 5 camadas de cada item.
Coloque molho e manjericão.
Cubra com muçarela e queijo parmesão ralado.
Leve ao forno por 10 minutos e está pronto!

Segue abaixo mais uma lista de alimentos para os leitores que estão seguindo a dieta.

Este é o quinto post sobre a dieta, se é a primeira vez que você está lendo sobre isso e deseja seguir o passo a passo leia os posts dos DIA 1 , DIA 2 , DIA 3DIA 4DIA 5DIA 6DIA 7DIA 8DIA 9DIA 10DIA 11DIA 12DIA 13 e DIA 14 antes de seguir com a alimentação abaixo.

DIA 15

Café da manhã
  • 1/2 xícara de chá de queijo cottage
  • 1 pera média
  • 1 xícara de chá verde
Almoço
  • Berinjela à parmigiana
  • 1 xícara de chá verde
Jantar
  • Carne moída de peito de peru cozida
  • Salada de hortaliças
  • 1 xícara de chá verde

Lanche
  • 1 porção de frutas
  • 1 porção de probiótico

Gostou das dicas? Então vamos começar a dieta! Acompanhe o blog e emagreça!

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Durante 15 dias foram disponibilizadas aqui no blog 15 dicas para você alcançar seu peso ideal. Essas dicas foram escritas de acordo com o que eu aprendi lendo os livros do Dr. Fred A. Stutman e do Dr. Mike Moreno.
Quem quiser saber um porco mais sobre os livros é só escrever nos comentários.

**Ressalto que a melhor maneira de seguir uma dieta é consultando um nutricionista pois ele irá te indicar os alimentos necessários que o seu organismo necessita. As orientações aqui repassadas aqui por mim seguem os modelos de dietas apresentadas pelos autores citados no início do texto.



Leia também:
Pizza Light: Aprenda a preparar uma pizza saudável

sexta-feira, 1 de setembro de 2017

Como pedir a mão da namorada em casamento para o sogro


Sabe aquelas situações da vida que você sabe que irá passar mas até chegar o momento você não percebe o quão nervoso ficará?
Então, neste vídeo vocês verão meu ex-namorado, agora noivo, sendo intimado a pedir minha mão em casamento para o sogrão! kkk

terça-feira, 8 de agosto de 2017

Petit Gateau de Chocolate com creme


Gosta de bolo de chocolate? E de sorvete? E que tal uma mistura dos dois? Para os amantes dessas duas guloseimas apresento aqui um pouquinho sobre a origem de uma sobremesa deliciosa, o Petit Gâteau.

Delicioso em qualquer sabor, o termo Petit Gâteau vem do francês e significa pequeno bolo. É uma sobremesa composta por um pequeno bolo de chocolate com casca crocante e recheio cremoso servido geralmente acompanhado de sorvete.

A história do Petit Gâteau é controversa, alguns defendem que ele foi criado na França, outros que foi criado pelo chef francês radicado em Nova Iorque Jean-Georges Vongetrichten ao errar na quantidade de farinha que usaria na receita de bolinhos. Outra versão diz que o doce foi criado por um aprendiz de chef dos Estados Unidos que aqueceu demais o forno para preparar bolinhos, assim mesmo foram servidos conquistando a apreciação dos clientes.

Acredita-se que a sobremesa chegou ao Brasil em meados de 1980, trazida da França pela chefe mineira Bernadette Bahia Mascarenhas, a Chez Dadette. Era uma sobremesa presente no cardápio de seu restaurante, o Chez Dadette Haute Cuisine.


Ingredientes

  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 2 colheres de manteiga sem sal
  • 1/4 de xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
  • 2 ovos inteiros(tirar a pele da gema)
  • 2 gemas

Modo de preparo

  • Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria
  • Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro
  • Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula
  • Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa
  • Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho
  • Desenforme quente
  • Sirva diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme


E aí? Gostaram?

domingo, 6 de agosto de 2017

Suflê de chuchu


Fácil e prático de fazer o chuchu é uma fonte de potássio e vitaminas A e C. Além disso, esta hortaliça-fruto é bastante encontrada nos mercados brasileiros. Pensando nisso, preparei uma receita simples para saboreamos esse delicioso alimento, o Suflê de Chuchu.
Você precisará de:

  • 4 chuchus descascados e cozidos
  • 4 claras em neve
  • 4 colheres de sopa de queijo ralado
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 2 gemas
  • Sal a gosto

Para o preparo você deverá:

Bater as claras em neve e reservar;
Colocar os outros ingredientes em um liquidificador e bater bem (se quiser o chuchu em pedaços bata pouco ou somente parte dele);
Misturar as claras em neve com os ingredientes batidos delicadamente;
Untar um pirex com margarina e colocar a mistura;
Levar ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos;

Pronto! Quando estiver seco e dourado é só saborear.


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quinta-feira, 20 de julho de 2017

Estrogonofe à Tailandesa

Nas minhas aventuras na cozinha, venho aprendendo a preparar pratos novos. Desta vez vou me aventurar no preparo de um estrogonofe diferente. Que tal?

Mesmo que você não tenha todos os ingredientes abaixo, você pode adaptar o prato, ou seja, substitua alguns alimentos por semelhantes que você tenha em casa.

Vamos lá?

Veja o que você irá precisar:

INGREDIENTES

Estrogonofe

  • 1/2kg de Filé-mignon  em cubinhos
  • 1 cebola roxa fatiada
  • Azeite extravirgem 
  • Coentro picado 
  • Manjericão picado 
  • Champignon ou cogumelos cozidos
  • Pimenta-do-reino
  • Sal

Macarrão de arroz

  • 100g de macarrão oriental de arroz bifum
  • 250 ml de azeite comum
  • Sal

Molho Thai

  • 1 L de água
  • 300 ml de leite de coco
  • 50 ml de molho de soja
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 300 g de shitake fatiados
  • 200 g de champignon ou cogumelo
  • 120 g de capim-limão picado
  • 180 g gengibre fatiado
  • 1 pimenta dedo-de-moça fatiada
  • 3 dentes de alho fatiado
  • Coentro fresco picado para temperar
  • Açúcar
  • Sal
MODO DE PREPARO 

Molho Thai

Ferva a água e jogue o champignon. Deixe cozinhar por 3 minutos. Retire e deixe escorrer.
Use o caldo para colocar o capim-limão, o gengibre, o alho e a pimenta dedo-de-moça.
Cozinhe por 20 minutos. Peneire. Ferva e coloque o molho de tomate, juntamente com a soja e o leite de coco.
Acrescente o açúcar, o sal e o coentro.

Estrogonofe

Tempere o filé com sal e pimenta, colocando-o no azeite em uma panela antiaderente quente, retire e guarde.
Coloque no azeite a cebola roxa e os cogumelos refogando-os.
Tempere com sal e coloque o molho Thai.
Deixe ferver e verifique o sabor do tempero.
Na mesma panela, junte o estrogonofe, o filé, o coentro e as folhas de manjericão.

Macarrão de arroz

Quebre o macarrão e jogue-o no azeite quente, depois que ele pipocar (não deixe queimar) retire e tempere com sal.

Pronto. Decore e sirva.


segunda-feira, 17 de julho de 2017

Conhecendo o Morro do Cruzeiro



Para quem gosta de aventura e curte uma bela vista panorâmica, o Morro do Cruzeiro, situado em Leopoldina Minas Gerais, é uma boa dica para quem passa pela região.
A distância percorrida do centro até o local é pequena, se comparada a de grandes centros urbanos. Veja:

Partindo do Centro


A distância para quem deseja fazer o percurso de carro fica em torno de 16 minutos.



Para os ciclistas, o percurso é bem interessante, já que boa parte do percurso é feita em uma estrada de terra cercada por vegetação. O tempo aproximado é de 46 minutos.

Agora, se você é aventureiro e curte uma boa caminhada, poderá gastar um pouco mais de tempo, cerca de 1 hora e 20 minutos.


Rota



Além da vista panorâmica da cidade, o local atrai praticantes de voo livre. Um dos pontos turísticos, o Morro do Cruzeiro é um dos lugares mais altos do Município localizado a 630 metros acima do nível do mar, perdendo apenas para a Pedra Aguda, em Serra de Santa Úrsula, no Distrito de Providência, localizada a 712 metros acima do mar.
Por esse motivo e por fornecer uma vista maravilhosa da cidade, o local atrai um público que gosta de voar, uma vez que, também apresenta um parapente pertencente ao Clube Leopoldinense de Voo Livre. Nele é possível fazer voos com instrutor e material adequado que garantem a segurança de quem deseja se aventurar nesse esporte tão radical.

Ficou curioso (a)? Quer conhecer esse ponto turístico? Venha comigo! Assista o Vlog a seguir!



terça-feira, 4 de julho de 2017

Festa Julina do Ribeiro

Hoje foi dia de Festa na E.M. Ribeiro Junqueira!
Com muita animação, os alunos dançaram durante o Arraiá e curtiram o Concurso Cultural de Dança promovido por eles. Os ganhadores foram a Lívia Mello do 8° ano e o Dudu do 9° ano. Parabéns!

Vejam as fotos do evento





















Dudu do 9° ano

Lívia Mello do 8° ano





Assim que possível posto o vídeo da festa.

Beijo, beijo!
💗😍